〔感性へのチャレンジ〜見映え、肌触り、そして香り〜〕
| 演 題 | 所 属 | 氏 名 |
| THE GUNZE ネクストラコットン | グンゼ（株）研究開発センター第一研究室 | 由井美也 |
| 最近のスポーツウェアの動向 | ミズノ（株）商品開発本部ウェア開発課 | 高島嘉守 |
| 髪の毛で表現される美へのアプローチ | プロクター・アンド・ギャンブル・ジャパン（株） 研究開発本部グローバルヘアケア |
松岡伸晃 |
| 嗅ぐほど好きになる香りの開発 〜単純接触効果の応用〜 |
（株）資生堂化粧品 素材開発研究センター香料開発研究G |
庄司 健 |
〔特別講演〕
| 演 題 | 所 属 | 氏 名 |
| 香りに対する法的保護 | インフォテック法律事務所 弁護士 | 井奈波朋子 |